DEHLER® | zur klassischen TEE-ZUBEREITUNG


Grundsätzliches

Dosierung und Ziehdauer wird ein jeder für sich individuell herausfinden.

Wir empfehlen im allgemeinen die Grundregel: je voluminöser der Tee, desto größer die Menge pro Tasse.

Bei schwarzen Blatt-Tees und Aromatees liegt die übliche Dosiermenge für eine Tasse (circa 0,2 l) um die 2 Gramm, das entspricht einem leicht gehäuften Teelöffel. Die Ziehzeit beträgt etwa 3 bis 5 Minuten.

Menge und Ziehzeiten grüner Tees bitte reduzieren (1,8 g bei 2-3 Min.), bei Früchte- (3,1 g bei 7-10 Min.) und Kräutertees (3,0 g bei 7-9 Min.) entprechend erhöhen. Oolongs liegen dazwischen (2,2 g bei 3-5 Min.).

Bitte nur frisches Wasser nehmen, kurz sprudelnd aufkochen und sogleich im vorgewärmten Gefäß aufgießen. Bei Grüntee jedoch Aufgußwasser einige Minuten abkühlen lassen.

Für eine belebend-anregende Wirkung nehmen Sie bei kürzerer Ziehzeit etwas mehr, für einen entspannenden, kräftig-aromatischen Genuss bei längerer Ziehzeit etwas weniger Tee als gewohnt.

Bei einigen Grün- und Oolong-Tees ist mehrmaliges Aufgießen möglich.

Vor dem Servieren kurz umrühren. Tee schmeckt am besten frisch zubereitet.

Weitere Details finden Sie in unseren Zubereitungstabellen und Packungshinweisen oder in unserer kleinen Tee-WARENKUNDE >>

Ob Sie Ihren Tee pur oder mit Zutaten wie Kandis, Honig, Milch, Sahne, Rum, Zitrone et cetera genießen, ist eine Frage des persönlichen Geschmacks.

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*** weitere Rezepte gerne auf A n f r a g e



Adäquate Accessoires erhöhen den Teegenuß.

Eine kühle, trockene, dunkle geruchsgeschützte und gut verschlossene Aufbewahrung in größeren Verpackungseinheiten erhält Frische und Aroma.

ZIEHDAUER

TEESORTE

DOSIERUNG
/ L

2 - 4 Min

Schwarztee-klassisch

4 - 5 TL

3 - 5 Min

Schwarztee-Aroma

4 - 6 TL

2 - 3 Min

Grüner Tee
klassisch

3 - 4 TL

1 - 2 Min

Grüner Tee
Japan

2 - 3 TL

2 - 4 Min

Grüntee-Aroma

4 - 5 TL

3 - 5 Min

Oolong Tee
halbfermentiert

4 - 6 TL

7 - 12 Min

Kräuter - Tee

5 - 6 TL

9 - 13 Min

Früchte - Tee

5 - 7 TL



Eine genußvolle 'Tea Time' wünscht

DEHLER® | TEE CACAO CAFE
München Wien



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> T E E - SPEZIALITÄTEN


| 'EIS'-TEE
* Zubereitung > Tee
* Servierweise > Glas
* Tassen-Füllmenge > 0,25 ltr.
* Tee-Dosierung > nach Gusto

| GLÜHWEIN-TEE
* Zubereitung > Früchtetee
* Servierweise > Haferl
* Tassen-Füllmenge > 0,25 ltr.
* Tee-Dosierung > nach Gusto


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